Лечебные свойства березового сока

Березовый сок - чрезвычайно полезный природный продукт, который обладает целебными свойствами и благотворно влияет на человеческий организм Березовый сок - чрезвычайно полезный природный продукт, который обладает целебными свойствами и благотворно влияет на человеческий организм. А сама береза - очень ценное дерево, которое многое дает для здоровья человека - от коры до почек. Достаточно стакана в день, чтобы набраться сил и избавиться от многих болезней.

Березовый сок - время появления

Нет точного периода, когда появляется березовый сок. Он зависит от погодных условий и может быть как в марте, так и в середине апреля. Но, как правило, березовые слезы начинают течь с приходом настоящей весны, таянием снегов и набуханием почек, и длится этот период в течение нескольких недель.

Кстати, наши предки по интенсивности сока предсказывали погоду: если сок выделяется обильно - ожидается дождливое лето.

Собирать сок прекращают, когда из набухших почек распускаются листья, во второй половине апреля - мае, потому что после этого березовый сок теряет ценные свойства.

Березовый сок - правила сбора целебного напитка

Собирать березовый сок можно в экологически чистых местах, вдали от дорог и загрязненных химикатами мест, потому что дерево способно поглощать из окружающей среды вредные вещества и выхлопные газы.

Неправильный сбор сока может привести к гибели дерева, поэтому важно соблюдать основные правила.

Для сбора сока лучше выбрать взрослое дерево диаметром не менее 30 см. У молодых деревьев утра плохо заживают, и они могут погибнуть.

На высоте не выше метра от земли в стволе дерева с северной стороны прорабатывают маленькую дырочку в направлении снизу вверх, чтобы сок свободно стекал вниз. Березовый сок проходит в поверхностном слое под корой, поэтому достаточно отверстия глубиной 2-3 см. Затем вставляется металлическая пластинка, по которой стекает сок. Собирать его лучше в стеклянную емкость, поскольку пластиковые бутылки могут придать напитку неприятный привкус.

После того, как сок собран, необходимо закрыть "рану" мхом, деревянным колышком или замазать садовым варом. Это поможет дереву выздороветь.

За день одна береза ​​может безболезненно отдать до 3 л сока, а за сезон способна подарить человеку от 100 до 200 л бесценного живого эликсира! Одно дерево можно «эксплуатировать» в течение 10 лет.

Березовый сок - фармакологические свойства

Березовый сок в своем составе содержит очень много полезных веществ: органические кислоты и ферменты, дубильные и минеральные вещества, железо, магний, калий, кальций, глюкозу, фруктозу, фитонциды, витамины.

Как показывают медицинские исследования, употребление березового сока в течение 2-3 недель помогает человеку преодолеть весенний авитаминоз и слабость, усталость, рассеянность и депрессию. Оптимально принимать по 1 стакану 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови и улучшению кровообращения, усилению обменных процессов, выведению шлаков, укреплению нервной системы. Полезно пить березовый сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, проблемах с суставами, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях. Кроме того, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, а также глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие.

Обратите внимание, что березовый сок противопоказан людям, имеющим аллергию на пыльцу березы.

Березовый сок - косметологическое применения

Березовый сок применяется для ухода за кожей, ее увлажнения и очистки. Им обрабатывают кожу при экземе, фурункулезе и угрях.

Маска для кожи лица: смешайте 1 ст. л. сметаны с 2 ст. л. березового сока и 1 ч. л. меда. Нанесите на лицо и держите в течение 15 минут, затем смойте холодной водой. После этого кожа приобретает красивый матовый оттенок.

Березовым соком рекомендуется мыть волосы для хорошего роста, блеска и мягкости, а также чтобы избавиться от перхоти.

Березовый сок - хранение и употребление

Свежий березовый сок можно хранить в холодильнике около 2 суток.

Березовый сок хорошо сохраняется в виде кваса: в 1 л нагретого до 35 ° С сока добавьте 15 г дрожжей, 3 изюм, лимонную цедру. Плотно закройте банку и оставьте на 1-2 недели. Получите газированный, тонизирующий березовый квас, который можно хранить в течение всего лета.

Другой рецепт кваса: на 10 л березового сока - сок 4 лимонов, 50 г дрожжей, 30 г меда, изюм из расчета 2-3 штуки на бутылку. Разлить по бутылкам и оставить в темном прохладном месте на 1-2 недели. Квас готов через 5 дней и сохраняется очень долго.

Также березовый сок настаивают на сухофруктах, ягодном соке и различных травах.

lady.tochka.net

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter

Похожие

Полезные свойства грибов вешенок
Фото: belagrotorg.ru грибы вешенки или устричные грибы - широко культивируемый вид съедобных грибов, пишет infosmi.net. Они получили свое название благодаря плоскому широком шляпке с волнистыми краями, который по
Отруби - свойства, виды. Как есть отруби?
Отруби являются побочным продуктом размола всех злаков. Они являются внешней оболочкой зерна, богатого клетчаткой, витаминами и минералами. Когда-то считавшиеся «отходами», они в настоящее время ценятся за их диетические ценности. В магазинах вы можете найти популярные пшеничные и ржаные отруби, а также полбы, гречневую крупу, овес и рис - есть много видов, которые затрудняют выбор правильных. Самый вкусный вид - гранулированные отруби со вкусом, ароматизированные. Тем не менее, они содержат
бергамот
... лечебные свойства Бергамот обладает антисептическими свойствами, используется как антивирусный, противогрибковый, противовоспалительный, бактерицидное средство, обладает спазмолитическим и седативным действием. Можно применять масло бергамота при ОРЗ, как жаропонижающее средство. При простуде и насморке масло поможет снизить температуру, очистить пазухи носа, а также снять воспаление носоглотки. Также бергамот укрепит иммунную систему при герпесе, поможет при
Порошок витамина С - свойства и применение
... войства Почему витамин С так важен? Среди прочего, потому что 🙂 Это мощный антиоксидант , благодаря которому он замедляет процесс старения. Увеличивает биодоступность железа. Укрепляет иммунитет. Противодействует усталости, поддерживает нервную систему. Используется наружно, на коже - осветляет веснушки и обесцвечивание
Глина для лечения суставов
Глина ведет свою лечебную историю с древних времен. Лечение суставов глиной практиковалось еще в римских легионеров. В наши дни научно доказано, что это простой и дешевый способ действительно помогает в устранении причин заболеваний суставов, снимает боль, воспаление и улучшает качество жизни больного. Какую глину использовать Для лечения суставов лучше всего подходят бентонитовые глины. Бентонит - один из самых эффективных лечебных средств. К этому типу относится
Пастеризующие соки из соковыжималки
... сока, экономя при этом время, необходимое для его выжимания. Мы также экономим деньги, потому что мы можем упаковать такую ​​бутылку нашему малышу и убедиться, что на этот раз второй завтрак не будет пить кола или сладкие напитки из школьного магазина. Как приготовить собственный пастеризованный сок? Прежде всего, вы должны помнить, что бутылки и крышки
Полезные для здоровья свойства чая
История чая тесно переплетена с историей социального и культурного развития многих стран. Напиток, которому по китайской легенде уже почти 5000 лет, до сих пор раскрывает нам свои секреты, отчасти благодаря ученым из многих стран. Рис. pixabay.com Легендарные начала чая возникли в Китае в 2737 году до нашей эры, когда император Шен Нунг отдыхал под
МИРОВЫЕ ЧАИ - ЗНАЙТЕ ИХ ЗДОРОВЫЕ ДЕЙСТВИЯ - Открывая Крытый
Чай - будь то черный, зеленый, красный или совершенно другой - одна из основных питьевых жидкостей, которую поляки используют каждый день. Каждый год статистический поляк потребляет около 1 кг различных видов чая для заваривания, что позволяет нам занимать 9-е место среди всех стран мира. Мы любим чай, потому что он вкусный, но часто мы не понимаем, что чай тоже полезен. Перед вами полезный мир чаев. Краткая легенда
Молодой зеленый ячмень
... свойствами для похудения, о чем свидетельствуют многочисленные мнения довольных пользователей. Молодой зеленый ячмень (Green Magma) - полезные свойства Зеленая магма Зеленый ячмень содержит много витаминов и минералов. Содержит витамины группы В, антиоксиданты (витамин
Сок Нони - 🌿 Цена, рейтинги, приложения - Lubienoni.pl
вход На этой странице вы найдете сборник знаний об экзотических фруктах нони (индийская шелковица), которые производят сок нони, который имеет множество свойств и областей применения. Вы сможете прочитать, какой сок нони стоит купить , а также прочитать мнение других людей о соке нони, что они использовали и удовлетворены ли они результатами лечения. Рекомендуемый продукт - номер 1 - био сок
Банан - лечебные и питательные свойства. Калорийность - сколько калорий в банане?
Название банан происходит от арабского слова, означающего буквальный перевод пальца. Хотя в это трудно поверить, этот экзотический фрукт на 75% состоит из воды, а его грозди могут весить более 100 килограммов. Банан является одним из самых популярных
Как есть отруби?
?войства Почему витамин С так важен?
Как приготовить собственный пастеризованный сок?
Калорийность - сколько калорий в банане?