Всем известны волшебные свойства витаминов, содержащихся в свежих соках, но при каждой болезни их подбор и дозировка, несомненно, варьируются. Давайте вспомним основные витамины и те функции, которые выполняет каждый из них в человеческом организме.

Витамины — специфическая группа органических соединений, необходимая нам для хорошего здоровья и нормального функционирования всех органов и систем. Мы не будем приводить здесь полную классификацию витаминов, напомним только, что некоторые из них растворяются в жирах и маслах и называются жирорастворимыми, они остаются в организме надолго. Другие растворяются водой и быстро вымываются; их запас надо постоянно пополнять. Итак, за что же отвечает каждый витамин?

Витамин А необходим для нормального роста новых клеток и тканей.

Витамин В формирует красные кровяные тельца — эритроциты.

Витамин С способствует росту и восстановлению поврежденных тканей.

Витамин D накапливает в костных тканях кальций и фосфор.

Витамин К помогает нормально функционировать системе свертывания крови.

Витамин Е является антиоксидантом, то есть предохраняет другие витамины от разрушения.

Кроме того, существует витамин Р, точнее, не витамин, а его «помощник», так называемый био-флавоноид. Он является антиоксидантом, усиливает действие витамина С. Витаминов этой группы особенно много в цитрусовых, шиповнике, черной смородине, рябине, зеленом чае, в кофе, а также в пиве и вине.

Самую большую роль в лечении цистита играет витамин В1 (тиамин) — водорастворимый и быстро-выводимый витамин, содержащийся в зерновых, бобовых, печени и пивных дрожжах. В организме он необходим для процесса метаболизма белков, жиров и углеводов при выработке энергии; превращается в кокарбоксилазу, которая влияет на передачу нервных импульсов.
Ясно, что без витаминов в лечении цистита не обойтись, но принимать их, конечно же, лучше не в таблетках, а в натуральном свежем виде. Для этого лучше всего подходят свежие соки.

Какие? Об этом будет сказано чуть позже, а пока поговорим немного о тех овощах, фруктах и растениях, которые и сами по себе, и в виде соков помогают нам справиться с такой бедой, как цистит. Главное место здесь занимает арбуз, который обладает сильным мочегонным действием и при этом не раздражает стенок мочевого пузыря. Но принимать его надо порциями (до 2 кг в день) и желательно вечером, когда моча становится наиболее концентрированной.
Очень хороша морковь. В ней содержится множество микроэлементов, которые распределяются в организме именно в таких пропорциях, в каких они необходимы, и именно в тех органах и тканях, где они действительно нужны для налаживания процесса транспортировки и выведения солей. Но при употреблении морковного сока есть одно ограничение: его нельзя пить курящим людям, поскольку в соединении с никотином микроэлементы, поставляемые организму морковью, превращаются в канцерогены.
Свекла — тоже богатый источник здоровья. В ней присутствуют натрий и кальций, которые возмещают недостаток этих веществ в организме и предупреждают образование мочевой кислоты. Правда, у свекольного сока есть все же один недостаток — ярко выраженный слабительный эффект. Впрочем, этот недостаток может оказаться даже достоинством в том случае, если у вас случаются запоры. Ведь запоры, как вы помните, очень способствуют возникновению цистита.
В огурце содержится 40% фосфора, много калия (который является одним из самых эффективных мочегонных средств, хотя в больших количествах токсичен), хлора, кальция и натрия. Помимо мочегонного действия, он еще укрепляет хрящевую и костную ткани. Но пить огуречный сок в чистом виде не рекомендуется из-за высокой концентрации в нем солей калия.
Сельдерей и его сок содержит много натрия, что поддерживает баланс натрия и калия как на клеточном уровне, так и во внеклеточных жидкостях. Он также способствует выведению из организма лишнего кальция и усиливает работу гормональной и иммунной систем.
Сок петрушки повышает наш жизненный тонус, а также увеличивает потенцию, поскольку очень активно влияет на эндокринные железы. Кроме того, он укрепляет кровеносные сосуды и помогает тканям лучше усваивать кислород. Сок петрушки — незаменимое средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает при цистите, но это один из самых сильнодействующих соков, и потому употреблять его в чистом виде можно не более 30—60 г в день.
Сок капусты содержит витамины В1, С, К, D и каротин, соли калия, кальция, фитонциды, ферменты. Он является прекрасным лекарством при заболеваниях почек и мочевого пузыря, потому что хорошо выводит мочевую кислоту.
Сок картофеля эффективно способствует выведению из организма шлаков, но не рекомендуется людям, вообще склонным к половому возбуждению, что весьма нежелательно особенно при цистите.
Лимонный сок богат витамином С, минеральными солями, а главное — обладает сильным противо-микробным действием.
Все положительные свойства вышеприведенных овощей, фруктов и соков из них в той же мере относятся и к сокам из лесных растений, несущих нам очищение и силу природы, регулирующих деятельность мочевыводящей системы, способствующих лучшему усвоению компонентов пищи.

Грамотное проведение сокотерапии подразумевает соблюдение некоторых правил.

- Соки необходимо употреблять за 30—40 минут до еды в количестве одного-полутора стаканов
для овощных и четверти стакана — для соков из лесных растений.
- Желательно употреблять соки три раза в день.
- Курс лечения соками обычно должен длиться 2 недели.
- Готовить овощные соки надо непосредственно перед употреблением или, по крайней мере, не раньше, чем за два часа до приема.

Сначала приведем рецепты некоторых смесей, эффективно действующих при цистите.

Смесь 1. Морковного сока — 7 частей, сока сельдерея — 4 части, сока петрушки — 2 части, сока шпината — 3 части.
Смесь 2. Морковного сока — 10 частей, свекольного сока — 3 части, сока огурца — 3 части.
Смесь 3. Морковного сока — 9 частей, сока сельдерея — 5 частей, сока петрушки — 2 части.