काली चाय कैसे पीएं ताकि यह उपयोगी हो? - सिबम्दा

  1. काली चाय की संरचना और गुण
  2. आप काली चाय कैसे और कब नहीं पी सकते?
  3. काली चाय कैसे पीयें?
  4. किस मामले में, काली चाय को छोड़ दिया जाना चाहिए?

एक आधुनिक व्यक्ति के जीवन की कल्पना एक कप सुगंधित काली चाय के बिना नहीं की जा सकती। हल्के स्वाद के कारण, कई इसे पानी की तरह बड़ी मात्रा में उपयोग करते हैं। हालांकि, वह हानिरहित है। चाय का शरीर पर वास्तव में उपचार प्रभाव हो सकता है, लेकिन कुछ मामलों में यह स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।

काली चाय की संरचना और गुण

काली चाय में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं जो जलसेक में सूखे पत्ते से बहुत आसानी से हटा दिए जाते हैं। इनमें से मुख्य हैं विटामिन ए, सी, बी 1, बी 2, पीपी, के, एमिनो एसिड, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, एल्कलॉइड्स (इन टी है चाय कैफीन, थियोफिलाइन), आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल, टॉन्सिल। इसके अलावा, चाय पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, फ्लोरीन, तांबा, आयोडीन, कैल्शियम, फास्फोरस के विभिन्न यौगिकों में समृद्ध है।


इन पदार्थों की उपस्थिति के कारण, चाय पीने में लाभकारी गुणों का एक द्रव्यमान है: टॉनिक, तंत्रिका और हृदय प्रणाली को उत्तेजित करने वाला, कसैला, हेमोस्टैटिक, जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक।

स्वस्थ त्वचा, बाल प्रदान करता है, अंतःस्रावी तंत्र का समर्थन करता है। कंजंक्टिवाइटिस के साथ चाय धोया आंखों का मजबूत आसव। फ्लेवोनोइड कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की झिल्ली को बहाल करते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, केशिकाओं को मजबूत करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए चाय एक आवश्यक पेय है।

फिर भी, यह अद्भुत पेय अपने सकारात्मक गुणों को खो सकता है यदि कोई व्यक्ति शराब पीते समय और इसका उपयोग करते समय गलतियां करता है।

आप काली चाय कैसे और कब नहीं पी सकते?

यह व्यापक रूप से माना जाता है कि नाश्ते को एक कप मीठी चाय तक सीमित किया जा सकता है। लेकिन तथ्य यह है कि चाय जलसेक गैस्ट्रिक रस और पित्त के स्राव को रोकता है, भूख को दबाता है। लेकिन एक असामान्य समय में भूख की भावना है, दैनिक आहार टूट गया है।

आप चलते-चलते स्नैकिंग शुरू कर देते हैं, अधिक बार मिठाई के साथ, और परिणामस्वरूप आप बीमारियों का एक गुच्छा प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं। खाने से ठीक पहले चाय पीने वालों पर भी यही सावधानी लागू होती है। इसके अलावा, गैस्ट्रिक स्राव को कम करके, पाचन गड़बड़ा जाता है, इसमें मौजूद टैनिन प्रोटीन को अवरुद्ध करते हैं और उनके अवशोषण को रोकते हैं। इसके अलावा, चाय के बाद का स्वाद कई उत्पादों के स्वाद को विकृत करता है और भोजन का आनंद लेने का अवसर नहीं देता है। इसलिए, भोजन से पहले 30 मिनट से कम नहीं, चाय पीने का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वैसे, उन्हीं कारणों से खाने की प्रक्रिया में और तुरंत बाद चाय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। भोजन और चाय दोनों अपने लाभकारी गुणों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देते हैं। इस समारोह को 30 मिनट के लिए स्थगित करना बेहतर है।

बहुत से लोगों को हॉट पाइपिंग पसंद होती है। इस पेय के नियमित सेवन से मुंह, अन्नप्रणाली और पेट के श्लेष्म झिल्ली की जलन हो सकती है, और यह बदले में, भड़काऊ प्रक्रियाओं और यहां तक ​​कि निशान के गठन के लिए हो सकता है।

सबसे गंभीर गलती बहुत मजबूत चाय के प्रेमियों द्वारा की जाती है। इस चाय में कैफीन, थियोफिलाइन की अत्यधिक मात्रा होती है, जो बड़ी मात्रा में हमारे शरीर को तनाव में काम करने का कारण बनती है। यह तेजी से साँस लेने और दिल की धड़कन, रक्तचाप में वृद्धि, तंत्रिका तंत्र के अतिरेक, अनिद्रा, मिजाज, सिरदर्द का कारण बन सकता है।

चाय की कसैले संपत्ति कब्ज पैदा कर सकती है। अतिरिक्त टैनिन प्रोटीन और लोहे के अवशोषण को बाधित करता है। इसलिए, एनीमिया वाले लोगों को इस पेय के बारे में बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है। कम मात्रा में चाय में निहित फ्लोरीन आवश्यक और उपयोगी है, लेकिन अधिक एकाग्रता में कैल्शियम यौगिकों को नष्ट कर देता है और इस प्रकार, दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।

चाय की कसैले संपत्ति कब्ज पैदा कर सकती है।  अतिरिक्त टैनिन प्रोटीन और लोहे के अवशोषण को बाधित करता है।  इसलिए, एनीमिया वाले लोगों को इस पेय के बारे में बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है।  कम मात्रा में चाय में निहित फ्लोरीन आवश्यक और उपयोगी है, लेकिन अधिक एकाग्रता में कैल्शियम यौगिकों को नष्ट कर देता है और इस प्रकार, दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।

इसके अलावा, यह साबित होता है कि मजबूत काली चाय इंट्राओकुलर दबाव बढ़ाती है, इसलिए आमतौर पर ग्लूकोमा में उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। पेय के अत्यधिक मूत्रवर्धक प्रभाव से शरीर द्वारा गंभीर प्यास और महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों का नुकसान हो सकता है।

लंबे समय तक चाय पर जोर न दें, खासकर भविष्य के लिए। चाय को ताज़ा पीने की सलाह दी जाती है, 1-3 मिनट का आग्रह करें, अधिकतम 20 से 30 मिनट का उपयोग करें। इस समय के बाद, पेय बहुत मजबूत हो जाता है, नुकसान पहुंचाने में सक्षम पदार्थों की एकाग्रता में तेजी से वृद्धि होती है, और इसके विपरीत, विटामिन और कार्बनिक अम्ल नष्ट हो जाते हैं।

पेय, जो पूरी रात रुके थे, पूरी तरह से उपयोगी पदार्थों से रहित हैं, और यदि इसे मीठा भी किया गया था, तो यह रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए एक अनुकूल पोषक माध्यम है।

और, अंत में, चाय के साथ दवा पीना पूरी तरह से अस्वीकार्य है। आखिरकार, चाय का जलसेक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक बड़े पैमाने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिनमें से कई बस दवाओं के साथ असंगत हैं। चाय के साथ दवा लेने से आपको कमजोर होने का खतरा होता है या, इसके विपरीत, प्रभाव में अनियंत्रित वृद्धि होती है, जिससे स्वास्थ्य को नुकसान होता है।

काली चाय कैसे पीयें?

मॉडरेशन में, यदि आप कुछ नियमों को याद करते हैं और उनका पालन करते हैं, तो काली चाय पी सकते हैं और पीना चाहिए। वास्तव में, चाय के सही उपयोग के रहस्य इतने अधिक नहीं हैं।

1. चाय पीने को अत्यधिक मजबूत और गर्म गर्म नहीं होना चाहिए।

2. आप नाश्ते के बजाय चाय का उपयोग भोजन से पहले, भोजन के बाद और दौरान नहीं कर सकते हैं।

3. लंबे समय तक चाय काढ़ा न करें या अगले दिन तक इसे छोड़ दें, आपको केवल ताजा पीसा पेय पीने की आवश्यकता है।

4. किसी भी मामले में चाय के साथ दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते।

किस मामले में, काली चाय को छोड़ दिया जाना चाहिए?

और, अंत में, यह संवहनी विकारों से पीड़ित लोगों के लिए, धमनी उच्च रक्तचाप, अतालता, वैरिकाज़ रोग, थायरोटॉक्सिकोसिस (थायराइड हार्मोन के बढ़ते गठन), गठिया और गाउट से पीड़ित लोगों के लिए चाय का उपयोग पूरी तरह से सीमित या बंद करना आवश्यक है। गर्भवती महिलाओं के लिए चाय पीने का दुरुपयोग न करें। ग्लूकोमा से पीड़ित लोगों के लिए चाय बिल्कुल contraindicated है।

इन सरल नियमों को याद रखें, और फिर सुगंधित चाय का एक जलसेक आपको खुशी देगा और आपको स्वस्थ रखेगा!

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